Menú
Menú
El pasado 2 y 3 de diciembre se celebró el “34º Seminario Internacional de la Organización Internacional del Azúcar (ISO)” en Church House, Westminster, Londres. Este evento reunió a líderes, expertos y representantes de 85 países productores y compradores de azúcar de caña y remolacha, consolidándose como el principal foro intergubernamental para debatir sobre el futuro del sector. Bajo el lema “Azúcar – mucho más que un endulzante”, el seminario abordó temas clave como innovación, sostenibilidad y los retos que enfrenta la industria en un contexto global cambiante.
Durante dos días, los participantes discutieron tendencias del mercado, políticas energéticas y oportunidades para diversificar el uso del azúcar en productos como biopolímeros y bioenergía. La ISO, organismo vinculado a las Naciones Unidas, destacó la importancia de la cooperación internacional para mejorar la transparencia del mercado y promover soluciones frente a desafíos como la volatilidad de precios y las exigencias ambientales.
En este marco, el Dr. Alex Guerra, director general del ICC, ofreció una charla sobre cambio climático y los retos y oportunidades para el sector azucarero. Durante su intervención subrayó la importancia de fortalecer la resiliencia de la industria frente a fenómenos climáticos extremos, impulsar prácticas sostenibles y aprovechar oportunidades como la generación de energía renovable y la reducción de la huella de carbono en la producción de azúcar, resaltando la disposición del sector de la agroindustria de la caña de azúcar de Guatemala para trabajar en conjunto con otros sectores y así enfrentar estos desafíos.
Este tipo de espacios internacionales son esenciales para compartir experiencias, generar alianzas y avanzar hacia un modelo productivo que combine competitividad con sostenibilidad, contribuyendo al desarrollo económico y a la protección del medio ambiente.
Oficina en Mazatenango:
02 avenida, 20 PB Familia, colonia Monte Libano, zona 3 de Mazatenango.
Oficina en Sololá:
3 calle 5-01 zona 1 Sololá, Sololá
Oficina en Parramos:
Km 60 carretera a Parramos, Parramos, Chimaltenango
Oficina en El Salvador:
Sonsonate, El Salvador
